Toute passion vaut la peine d’être partagée et c’est chose faite aujourd’hui avec la création de ce
blog. Comme le titre vous l’indique, j’aimerais parler ici de ce qui occupe une place importante dans ma vie : le monde hispanique. Mais pourquoi un tel attrait ? Comment ce monde
s’est-il emparé de moi ? En fait, tout vient d’une enfance passée entre la France et cette Espagne que je vénérais et que j’idéalisais tant. Jamais
je n’oublierai les odeurs qui envahissaient les ruelles de Hondarribia ! Jamais je ne cesserai de me remémorer ces villages médiévaux, cette Castille de Machado brûlée par le soleil de
juillet. Jamais ne me quitteront les frissons que m’ont provoqués les tableaux de Goya, Vélasquez ou du Gréco. Et toujours je prendrai plaisir à lire et relire les plus belles pages de Cervantès,
de Lorca ou de Galdos. Tout n’était que fascination et quand il fut temps de choisir les études qui allaient peut-être me permettre de préparer ma future vie
d’adulte, tout se bouscula et contre toute attente, adieu les désirs (et la fierté !) de peut-être devenir médecin, vétérinaire ou juriste. Seul m’importait l’enrichissement culturel et la
possibilité de découvrir plus profondément ce monde hispanique que j’aimais tant. C’est alors que mes années universitaires m’ont comblé par l’étude de ces civilisations merveilleuses et de ces
auteurs qui ont changé la face du monde des Lettres. Puis l’heure des voyages est venue et c’est stupéfait que j’ai mis une image sur l’anarchie mexicaine décrite par
Carlos Fuentes, sur l’incroyable cité de Macchu Picchu, adulée dans les vers de Pablo Néruda ou sur ce Buenos Aires que Gardel évoque si souvent.C’est donc tout cela
que je désire partager avec vous. Et ma plus grande joie serait de vous faire connaître ces peuples et ces contrées qui ne peuvent laisser quiconque indifférent. Je m’efforcerai donc de vous
apporter un maximum de renseignements qui pourraient vous aider dans vos recherches ou tout simplement dans la préparation de vos futurs voyages. Pour le moindre doute, la moindre interrogation
sur ce sub-continent, n’hésitez pas et contactez-moi. Cest avec plaisir que je tenterai de vous aider.
Parmi la multitude d'animaux qu'on peut rencontrer en Amérique Latine, on trouve les vigognes, qui ressemblent à des lamas mais beaucoup plus fines de taille, plus petites et surtout plus sauvages. La vigogne est maintenant un animal protégé. Si le lama est un animal élevé pour sa laine et pour sa chair, officiellement il est interdit de chasser la vigogne. Cette politique a permis une croissance de la population et maintenant, il n'est plus rare d'en rencontrer lors de la traversée des Andes.
Ainsi, la viande de lama est très appréciée dans la zone andine mais il y a un autre animal très couru pour son goût. On le trouve dans beaucoup de foyers dans les campagnes péruviennes et boliviennes. C'est même le plat national du Pérou. Bien sûr, vous risquez d'être choqué mais lors d'un voyage dans les pays andins, il vous faudra goûter ce plat.
Beaucoup plus beau que dans
l'assiette!!!
Il y aura aussi un autre animal auquel vous n'échapperez pas quand vous longerez les lacs sur les sommets des Andes. Ils
donneront un peu plus de couleurs à ces pierres multicolores qui vous entoureront.
Comment parler d'animaux en oubliant
les fameux condors, emblèmes des pays andins. Même si leur nombre a énormément diminué, la population de condors commence à augmenter mais cet animal reste encore en danger.
Vos avis. Un grand merci!